豆腐とチンゲン菜の味噌汁 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐とチンゲン菜を味噌仕立てのだしであっさり煮た、家庭的な汁物です。やわらかな豆腐とシャキシャキのチンゲン菜がよく合い、平日の昼食や夕食にご飯と一緒に楽しめます。
スープ・鍋 · 調理 15分
コツ: 味噌は商品によって塩味が異なります。まず分量どおりに溶き、最後に味をみて調整してください。
コツ: チンゲン菜は煮込みすぎなければ、シャキシャキした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豆腐 — 100 g
- チンゲン菜 — 1 個
- 味噌 — 1 大さじ
- だし汁 — 350 ml
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 10 g