두부채소카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 감자, 당근, 양파를 카레 소스에 넣고 부드럽게 끓인 한 그릇이에요.

두부와 감자, 당근, 양파를 카레 소스에 넣고 부드럽게 끓인 한 그릇이에요. 순한 풍미에 두부의 담백함과 채소의 포근한 식감이 어우러져 점심이나 저녁으로 편하게 먹기 좋아요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 898g): 열량 649.5kcal · 단백질 22.9g · 탄수화물 107.2g · 지방 13.7g · 나트륨 772.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부는 마지막에 넣고 살살 저으면 모양이 잘 유지돼요.

팁: 카레 가루는 냄비의 국물을 조금 덜어 먼저 풀어 넣으면 뭉치지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료