두부채소찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 양배추, 버섯, 당근을 한데 담아 부드럽게 쪄낸 담백한 한 접시예요.

두부와 양배추, 버섯, 당근을 한데 담아 부드럽게 쪄낸 담백한 한 접시예요. 간장 양념을 곁들이면 고소하고 깔끔해서 점심이나 저녁에 가볍게 챙기기 좋아요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 323.8g): 열량 191.4kcal · 단백질 15.8g · 탄수화물 13g · 지방 10g · 나트륨 434.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부에서 물이 많이 나오면 찌기 전에 키친타월로 눌러 두면 접시에 물이 덜 고여요.

팁: 채소를 너무 두껍게 썰면 익는 데 시간이 더 걸리니 비슷한 두께로 준비해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료