두부브로콜리덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 브로콜리, 마늘을 볶아 밥 위에 올린 담백한 덮밥이에요. 고소한 두부에 브로콜리의 산뜻한 식감이 어울려 점심이나 저녁 한 끼로 잘…

두부와 브로콜리, 마늘을 볶아 밥 위에 올린 담백한 덮밥이에요. 고소한 두부에 브로콜리의 산뜻한 식감이 어울려 점심이나 저녁 한 끼로 잘 맞아요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 489g): 열량 541.6kcal · 단백질 23.6g · 탄수화물 79.7g · 지방 14.1g · 나트륨 1225.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부는 물기를 눌러 빼면 팬에서 부서지지 않고 노릇하게 볶기 쉬워요.

팁: 브로콜리를 아삭하게 먹고 싶다면 볶는 시간을 짧게 잡아 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 두부 — 150 g
  • 브로콜리 — 100 g
  • 마늘 — 2 개
  • 간장 — 1 큰술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술

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