두부버섯찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 버섯을 간장 양념에 자작하게 익혀 내는 따뜻한 반찬이에요. 두부는 부드럽고 버섯은 쫄깃하며, 짭짤한 양념이 밥과 잘 어울려요.

두부와 버섯을 간장 양념에 자작하게 익혀 내는 따뜻한 반찬이에요. 두부는 부드럽고 버섯은 쫄깃하며, 짭짤한 양념이 밥과 잘 어울려요. 부담 없이 곁들일 저녁 반찬으로 좋아요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 298.8g): 열량 186.5kcal · 단백질 16.7g · 탄수화물 11.9g · 지방 10.2g · 나트륨 1224.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부에서 물이 나오니 양념을 처음부터 많이 붓지 않고 자작하게 익혀요.

팁: 버섯을 두부 위에 넉넉히 덮으면 촉촉하게 익고 향도 잘 배어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료