干しスケトウダラと豆もやしのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しスケトウダラと豆もやしをあっさり煮て、長ねぎで香りを添えたスープです。淡白ながらすっきりした味わいで、ご飯と一緒に朝食や昼食に軽く食べるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 628.1g）: 153kcal · たんぱく質 19.2g · 炭水化物 4.5g · 脂質 6.1g · ナトリウム 663.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆もやしは煮ている間、ふたをして火を通すと、青臭さが出にくくなります。
コツ: 干しスケトウダラを先にごま油で炒めると、香ばしい風味がスープに広がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 干しスケトウダラ — 20 g
- 大豆もやし — 80 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 韓国のスープ用しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- 水 — 500 ml
- こしょう — 0.1 g