도토리묵채소무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
도토리묵채소무침은 탱글한 도토리묵에 상추와 오이, 당근을 더해 양념장에 버무린 음식이에요.
도토리묵채소무침은 탱글한 도토리묵에 상추와 오이, 당근을 더해 양념장에 버무린 음식이에요. 새콤하고 살짝 매콤해 입맛이 당기며, 봄이나 여름 점심 반찬으로 잘 어울려요.
채소·나물 · 조리 10분
팁: 묵이 부서지지 않도록 양념장을 넣은 뒤 손이나 넓은 주걱으로 살살 섞어요.
팁: 묵이 차갑고 단단하면 따뜻한 물에 1~2분 담갔다가 물기를 빼 사용해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 도토리묵 — 150 g
- 상추 — 3 장
- 오이 — 0.3 개
- 당근 — 0.1 개
- 간장 — 1 작은술
- 식초 — 1 큰술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 마늘 — 0.3 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술