ハタハタのチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ハタハタのチゲは、身の柔らかいハタハタと大根を粉唐辛子のたれで煮込む冬のチゲです。ピリ辛のスープと甘みのある大根がよく合い、温かいご飯と一緒に食べる夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 35分
栄養（1人分 742g）: 289.3kcal · たんぱく質 33.5g · 炭水化物 19.7g · 脂質 9.4g · ナトリウム 1313.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ハタハタは身が柔らかいので、お玉で何度もかき混ぜないようにしましょう。
コツ: 卵の入ったハタハタは、煮立ったスープをときどきかけると卵が崩れにくくなります。
コツ: 大根を先にしっかり煮ると、スープにほのかな甘みが出ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ハタハタ — 180 g
- 大根 — 120 g
- 玉ねぎ — 40 g
- 長ねぎ — 20 g
- にんにく — 6 g
- 粉唐辛子 — 8 g
- しょうゆ — 12 ml
- 塩 — 1 g
- 昆布 — 5 g
- 水 — 350 ml