도라지나물 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

도라지나물은 도라지를 부드럽게 볶아 쌉쌀한 맛과 들기름 향을 살린 집밥 반찬이에요.

도라지나물은 도라지를 부드럽게 볶아 쌉쌀한 맛과 들기름 향을 살린 집밥 반찬이에요. 밥상에 나물 반찬이 생각나는 날이나 명절 상차림에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 201.5g): 열량 233.4kcal · 단백질 3.6g · 탄수화물 21.1g · 지방 15.5g · 나트륨 508.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 도라지를 소금에 주물러 헹구면 쌉쌀한 맛이 한결 부드러워져요.

팁: 줄기가 굵으면 세로로 더 잘게 찢어야 팬에서 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료