トンチミの汁 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トンチミの汁は、大根と梨のほのかな甘みに、ほどよい酸味とすっきりした味わいが合わさった汁です。さっぱりしたものが食べたい日や、辛い料理の付け合わせによく合います。
スープ・鍋 · 調理 10分
栄養(1人分 543g): 93.3kcal · たんぱく質 2.9g · 炭水化物 20.3g · 脂質 0.8g · ナトリウム 1337.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: トンチミの汁の塩気や酸味に合わせて、梨の量を少し調整します。
コツ: 大根や梨を厚く切りすぎると、汁となじみにくくなります。
コツ: 氷は食べる直前に入れると、汁が薄まるのを抑えられます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- トンチミのスープ — 300 ml
- 大根 — 80 g
- 梨 — 0.3 個
- きゅうり — 40 g
- 小ねぎ — 10 g
- にんにく — 1 かけ
- 氷 — 50 g