トンチミ麺のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

スープ・鍋 · 調理 15分

栄養（1人分 581.5g）: 290.2kcal · たんぱく質 8.6g · 炭水化物 57.8g · 脂質 2.1g · ナトリウム 1184.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: トンチミの汁の発酵具合によって、酸味や塩加減が変わります。まず味見をして、氷の量を調整します。

コツ: 麺は冷水でしっかりすすいで表面のでんぷんを落とすと、汁が濁らず、麺の口当たりもさっぱりします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• トンチミの汁 — 1 カップ
• ゆでたそうめん — 1 人分
• きゅうり — 0.3 個
• 梨 — 0.1 個
• 氷 — 0.5 カップ
• いりごま — 0.5 小さじ

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