タイのチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
淡白なタイに大根と豆腐を加えて煮た、澄んだピリ辛のチゲです。春の日に、体をやさしく温めたい昼食や夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 30分
栄養（1人分 730g）: 229.3kcal · たんぱく質 33g · 炭水化物 12.3g · 脂質 5.4g · ナトリウム 834.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タイは煮すぎると身が崩れることがあるので、スープが煮立ってから加えます。
コツ: 大根を先にしっかり煮ると、スープにほのかな甘みが出ます。
コツ: 粉唐辛子は最初から加えると、色と香りがスープになじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鯛 — 120 g
- 大根 — 80 g
- 豆腐 — 70 g
- 玉ねぎ — 30 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 5 g
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- 水 — 400 ml