돌나물딸기샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돌나물과 딸기, 리코타 치즈를 새콤한 드레싱에 가볍게 버무린 봄 샐러드예요.
돌나물과 딸기, 리코타 치즈를 새콤한 드레싱에 가볍게 버무린 봄 샐러드예요. 아삭하고 산뜻한 맛에 치즈의 부드러운 고소함이 어울려 점심 곁들이나 가벼운 저녁에 잘 맞아요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 10분
팁: 돌나물은 물기가 남으면 드레싱이 묽어지니 씻은 뒤 충분히 털어 주세요.
팁: 리코타 치즈는 먹기 직전에 얹으면 모양과 부드러운 식감이 잘 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돌나물 — 50 g
- 딸기 — 4 개
- 리코타치즈 — 2 큰술
- 레몬즙 — 1 큰술
- 올리브유 — 1 큰술
- 꿀 — 1 작은술
- 소금 — 0.3 g
- 후춧가루 — 0.1 g