돌나물샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돌나물의 아삭하고 물기 많은 식감에 토마토와 새콤매콤한 초고추장 드레싱을 곁들인 봄 샐러드예요.

돌나물의 아삭하고 물기 많은 식감에 토마토와 새콤매콤한 초고추장 드레싱을 곁들인 봄 샐러드예요. 입맛이 가볍게 당기는 점심이나 고기 요리 곁들임으로 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 10분

영양(1인분 208.5g): 열량 100.7kcal · 단백질 3.6g · 탄수화물 19.3g · 지방 2g · 나트륨 374.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 돌나물은 세게 주무르면 풋내가 날 수 있으니 물에 담갔다가 살살 헹궈요.

팁: 드레싱은 먹기 직전에 섞어야 돌나물의 아삭한 식감이 잘 살아나요.

팁: 토마토의 씨가 많으면 살짝 덜어내고 썰어도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료