돌나물두부샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돌나물두부샐러드는 아삭한 돌나물과 부드러운 연두부를 초장에 곁들여 차갑게 먹는 봄철 메뉴예요.

돌나물두부샐러드는 아삭한 돌나물과 부드러운 연두부를 초장에 곁들여 차갑게 먹는 봄철 메뉴예요. 새콤매콤한 맛이 입맛을 돋워서 가벼운 점심이나 저녁 반찬으로 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 10분

영양(1인분 227g): 열량 147.7kcal · 단백질 10.3g · 탄수화물 17.7g · 지방 4.7g · 나트륨 398.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 돌나물은 여린 잎이 쉽게 상하니 손으로 세게 비비지 말고 가볍게 씻어요.

팁: 초장은 먹기 직전에 뿌려야 돌나물의 아삭한 식감이 오래가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료