みそときのこの鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
みそときのこの鍋は、数種類のきのこと豆腐をみそ仕立てのだしで煮る、コクのある鍋料理です。きのこの歯ごたえとみその深い味わいがよく合い、夕食に温かい鍋を囲むのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 676g）: 150.1kcal · たんぱく質 17.3g · 炭水化物 17.3g · 脂質 5.5g · ナトリウム 1015.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: みそをこし器で溶くと、スープにむらなくなじみます。
コツ: きのこは煮るとかさが減るので、鍋にたっぷり入れても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- しいたけ — 2 個
- えのきだけ — 0.5 袋
- しめじ — 0.5 つかみ
- 豆腐 — 0.3 丁
- みそ — 1 大さじ
- 煮干し（乾燥） — 5 個
- 昆布 — 1 枚
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 400 ml