들깨시래기버섯샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

불린 시래기와 구운 버섯에 들깨 드레싱을 곁들인 샐러드예요. 구수하고 고소한 맛에 버섯의 쫄깃한 식감이 어울려요.

불린 시래기와 구운 버섯에 들깨 드레싱을 곁들인 샐러드예요. 구수하고 고소한 맛에 버섯의 쫄깃한 식감이 어울려요. 가을이나 겨울 점심에 가볍게 곁들이기 좋아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분

팁: 삶은 시래기는 물기를 가볍게 짜야 드레싱이 묽어지지 않아요.

팁: 버섯은 충분히 달군 팬에 펼쳐 구우면 수분이 덜 고이고 고소한 향이 잘 나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 시래기 — 80 g
  • 새송이버섯 — 1 개
  • 표고버섯 — 1 개
  • 들깨가루 — 1 큰술
  • 간장 — 1 작은술
  • 식초 — 1 작은술
  • 들기름 — 1 작은술
  • 다진 마늘 — 0.3 작은술

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