들깨무나물전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

들깨무나물전은 부드럽게 익힌 무나물에 들깨가루를 더해 노릇하게 부친 전이에요.

들깨무나물전은 부드럽게 익힌 무나물에 들깨가루를 더해 노릇하게 부친 전이에요. 고소하고 담백한 맛이라 겨울 반찬으로 곁들이기 좋고, 따뜻한 밥상에 올리기 편해요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 224.5g): 열량 367.9kcal · 단백질 8.2g · 탄수화물 41.9g · 지방 19.3g · 나트륨 472.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 무나물은 물기가 많으면 반죽이 묽어지니 볶은 뒤 팬에 고인 물을 덜어내요.

팁: 작게 부치면 뒤집기 쉽고 겉면이 고르게 노릇해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 무 — 150 g
  • 들깨가루 — 2 큰술
  • 부침가루 — 4 큰술
  • 대파 — 0.3 개
  • 소금 — 0.1 작은술
  • 식용유 — 1 큰술

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