えごま粉入りおからチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
おからにえごま粉を加え、とろみがつくまで煮込んだ滋味深いチゲです。豚肉とキムチがよく合い、肌寒い日にご飯と一緒に食べるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 30分
栄養（1人分 669g）: 490kcal · たんぱく質 24.4g · 炭水化物 19.8g · 脂質 34.8g · ナトリウム 898.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: おからは鍋底に焦げつきやすいので、煮ている間、ときどき混ぜてください。
コツ: チゲが煮詰まりすぎたら、水を少しずつ加えて好みの濃さに調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- おから — 1 カップ
- 豚バラ肉 — 60 g
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- エゴマパウダー — 1 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 1.5 カップ
- 塩 — 0.2 小さじ