들깨고구마줄기볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

들깨고구마줄기볶음은 부드럽게 익힌 고구마줄기에 들깨가루를 더해 고소하게 볶은 나물 반찬이에요.

들깨고구마줄기볶음은 부드럽게 익힌 고구마줄기에 들깨가루를 더해 고소하게 볶은 나물 반찬이에요. 밥과 함께 먹기 좋고, 여름철 식탁에 곁들이기 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 200g): 열량 115.7kcal · 단백질 3.6g · 탄수화물 9g · 지방 7.4g · 나트륨 401.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고구마줄기가 굵거나 질기면 데치는 시간을 2분 정도 늘려요.

팁: 들깨가루를 넣은 뒤에는 약불로 볶아 팬 바닥에 눌어붙지 않게 저어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료