エゴマときのこのスンドゥブ鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

スープ・鍋 · 調理 25分

コツ: エゴマパウダーは、スープが煮立ったときに一度に入れるとダマになることがあります。お玉一杯分のスープに先に溶いてから加えると、むらなく混ざります。

コツ: スンドゥブは細かく崩しすぎず、大きめにすくって入れると、なめらかな食感が楽しめます。

コツ: だしの塩加減は商品によって異なります。塩は最後に少しずつ加えて調整してください。

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材料（1人分）

• スンドゥブ — 200 g
• しいたけ — 2 個
• エゴマパウダー — 1.5 大さじ
• だし — 300 ml
• 玉ねぎ — 0.3 個
• 長ねぎ — 0.3 個
• にんにく — 1 個
• しょうゆ — 0.5 大さじ
• 塩 — 0.5 小さじ
• ごま油 — 0.5 小さじ

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