エゴマ香るきのことスンデのクッパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スンデときのこを入れ、エゴマ粉で香ばしく仕上げたクッパです。濃厚なスープにもちもちのスンデがよく合い、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
コツ: スンデは煮込みすぎると中身が出てしまうことがあるので、仕上げの数分前に加えます。
コツ: エゴマ粉はそのまま入れるとだまになりやすいので、おたまにスープを少し取って溶いてから加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- スンデ（韓国風腸詰め） — 120 g
- えごま粉 — 1 大さじ
- きのこ — 60 g
- 豚骨だし — 1.5 カップ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- ご飯 — 1 杯