豚肉ときのこのえごまわかめスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

戻したわかめときのこを煮て、えごまパウダーを溶き入れたスープです。わかめのやわらかな食感に、きのこのうま味とえごまの香ばしさが加わり、肌寒い日にご飯と一緒に食べるのにぴったりです。

スープ・鍋 · 調理 25分

栄養(1人分 551.5g): 135kcal · たんぱく質 6.3g · 炭水化物 10.8g · 脂質 9g · ナトリウム 1470.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: えごまパウダーはスープに直接溶き入れると、ダマになりにくいです。

コツ: きのこは種類によって火の通る時間が異なります。薄切りのしいたけなら、最後に加えても十分火が通ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 乾燥わかめ — 5 g
  • きのこ — 60 g
  • エゴマパウダー — 1.5 大さじ
  • にんにく — 1 小さじ
  • 韓国のスープ用しょうゆ — 1 大さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • 水 — 450 ml

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事業者情報

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