えごまときのこの餃子鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えごまときのこの餃子鍋は、きのこと餃子を鍋に入れ、えごま粉を溶いてぐつぐつ煮る鍋料理です。スープは香ばしくまろやかで、餃子ときのこがよく合い、しっかり食べたい夕食や肌寒い日の食事にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 861g）: 424.5kcal · たんぱく質 22.5g · 炭水化物 55.4g · 脂質 15.6g · ナトリウム 976.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: えごま粉は最後に加えて弱火で煮ると、香ばしい香りがよく残ります。
コツ: 冷凍餃子は解凍せず、そのまま入れて大丈夫です。餃子が破れないよう、煮ている間はあまり混ぜないでください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 餃子 — 4 個
- きのこ — 100 g
- えごま粉 — 2 大さじ
- 白菜 — 2 枚
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- 煮干し（乾燥） — 5 g
- 昆布 — 1 枚
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 500 ml