えごま粉入りミニ白菜スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ミニ白菜をやわらかく煮て、えごま粉を溶き入れた香ばしいスープです。あっさりとしてほっとする味わいで、ごはんと一緒に昼食や夕食に添えるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 484.5g）: 76.8kcal · たんぱく質 4.9g · 炭水化物 8.2g · 脂質 3.7g · ナトリウム 472.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: えごま粉は、だまにならないようスープに先に溶いてから加えると、全体になじみます。
コツ: 味噌の塩分によって味が変わるので、少しずつ加えて味を見ましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ミニ白菜 — 100 g
- えごまパウダー — 1 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- 味噌 — 0.5 大さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- 水 — 350 ml