タニシのすいとん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タニシのすいとんは、香ばしいタニシだしに、もちもちした小麦粉の生地とニラを加えて煮た料理です。すっきりとしたあっさり味で、暑い日のお昼やしっかり食べたい夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 35分
栄養（1人分 796.5g）: 346.6kcal · たんぱく質 18.7g · 炭水化物 58.9g · 脂質 2.6g · ナトリウム 1020.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地をしっかり休ませると、薄くちぎって入れやすくなります。
コツ: スープが塩辛くならないよう、みそは少なめに溶き入れ、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- カワニナの身 — 80 g
- 小麦粉 — 0.5 カップ
- ニラ — 0.5 つかみ
- 水 — 600 ml
- テンジャン（韓国味噌） — 0.5 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.2 個
- 塩 — 0.3 小さじ