단호박죽 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

단호박죽은 단호박을 곱게 익혀 찹쌀가루로 걸쭉하게 만든 부드러운 죽이에요. 은은한 단맛과 따뜻한 질감이 잘 어울려 아침이나 쌀쌀한 날의 가벼운…

단호박죽은 단호박을 곱게 익혀 찹쌀가루로 걸쭉하게 만든 부드러운 죽이에요. 은은한 단맛과 따뜻한 질감이 잘 어울려 아침이나 쌀쌀한 날의 가벼운 식사로 좋아요.

채소·나물 · 조리 35분

영양(1인분 630g): 열량 248kcal · 단백질 4.7g · 탄수화물 58.3g · 지방 1.9g · 나트륨 336.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 찹쌀가루는 차가운 물에 먼저 풀어야 냄비에서 뭉치지 않아요.

팁: 단호박의 단맛에 따라 설탕은 마지막에 조금씩 조절해요.

팁: 끓이는 동안 바닥이 눌어붙지 않도록 주걱으로 냄비 바닥을 천천히 긁어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료