단호박 새우 루꼴라 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
단호박과 새우를 구워 루꼴라, 견과류와 함께 담은 한 접시 샐러드예요. 단호박의 포근한 단맛과 새우의 담백한 감칠맛에 루꼴라의 쌉싸름함이…
단호박과 새우를 구워 루꼴라, 견과류와 함께 담은 한 접시 샐러드예요. 단호박의 포근한 단맛과 새우의 담백한 감칠맛에 루꼴라의 쌉싸름함이 어우러져요. 가을 점심이나 가벼운 저녁으로 잘 어울려요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분
팁: 단호박은 전자레인지에 먼저 살짝 익히면 팬에서 속까지 익히기 쉬워요.
팁: 루꼴라는 먹기 직전에 올리고 레몬즙도 마지막에 뿌리면 산뜻한 맛이 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 단호박 — 150 g
- 새우 — 80 g
- 루꼴라 — 30 g
- 아몬드 — 10 g
- 올리브유 — 1 작은술
- 레몬즙 — 1 큰술
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.2 g