달래두부샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

향긋한 달래와 부드러운 두부에 간장 양념을 곁들인 봄철 샐러드예요. 담백하면서도 달래 특유의 알싸한 맛이 살아 있어 가벼운 점심이나 저녁…

향긋한 달래와 부드러운 두부에 간장 양념을 곁들인 봄철 샐러드예요. 담백하면서도 달래 특유의 알싸한 맛이 살아 있어 가벼운 점심이나 저녁 반찬으로 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

영양(1인분 220g): 열량 216.3kcal · 단백질 15.6g · 탄수화물 11.3g · 지방 12.9g · 나트륨 1224.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부의 물기를 충분히 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 달래는 너무 오래 버무리면 향이 약해질 수 있으니 먹기 직전에 섞어요.

팁: 두부가 부서지지 않도록 젓가락보다 주걱이나 숟가락으로 살살 섞어도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료