달걀아스파라거스샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

반숙 달걀과 구운 아스파라거스, 포슬포슬한 감자를 곁들인 샐러드예요. 고소하고 담백한 맛에 채소의 산뜻함이 더해져 브런치나 가벼운 점심으로 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분

팁: 감자는 삶은 뒤 물기를 잘 털어야 샐러드가 묽어지지 않아요.

팁: 달걀을 찬물에 바로 옮기면 껍질을 벗기기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 달걀 — 1 개
• 아스파라거스 — 3 개
• 감자 — 0.5 개
• 양상추 — 1 줌
• 올리브유 — 1 작은술
• 레몬즙 — 1 작은술
• 소금 — 0.1 작은술
• 후춧가루 — 0.1 작은술

이 메뉴가 속한 갈래

• 샐러드·가벼운 한 끼
• 가볍게·분식
• 음식 전체 보기