달걀 두부 브로콜리 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
삶은 달걀과 두부, 브로콜리를 한 접시에 담고 드레싱을 곁들인 샐러드예요. 담백하고 고소해서 가볍게 점심을 먹고 싶을 때 잘 어울려요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분
팁: 브로콜리는 데친 뒤 찬물에 오래 담그지 말고 물기만 빼면 맛이 또렷해요.
팁: 두부 물기를 잘 빼면 드레싱이 묽어지지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 달걀 — 1 개
- 두부 — 100 g
- 브로콜리 — 100 g
- 플레인 요거트 — 1 큰술
- 통깨 — 1 작은술
- 소금 — 0.2 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술