닭안심시저샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭안심과 아삭한 로메인에 짭짤하고 고소한 시저 드레싱을 곁들인 샐러드예요. 점심이나 가벼운 저녁으로 잘 어울리고, 부드러운 닭안심과 바삭한…
닭안심과 아삭한 로메인에 짭짤하고 고소한 시저 드레싱을 곁들인 샐러드예요. 점심이나 가벼운 저녁으로 잘 어울리고, 부드러운 닭안심과 바삭한 채소의 대비가 좋아요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분
영양(1인분 254.5g): 열량 338.5kcal · 단백질 31.7g · 탄수화물 6.7g · 지방 21g · 나트륨 559mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 로메인의 물기가 남아 있으면 드레싱이 묽어지니 키친타월로 가볍게 눌러 닦아요.
팁: 닭안심은 너무 오래 구우면 퍽퍽해지므로 가운데가 하얗게 익는 시점에 불을 내려요.
팁: 드레싱은 먹기 직전에 버무려야 로메인의 아삭한 식감이 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭안심 — 120 g
- 로메인 — 80 g
- 파르메산치즈 — 1 큰술
- 마요네즈 — 1 큰술
- 앤초비 — 0.5 개
- 레몬즙 — 2 작은술
- 올리브유 — 1 작은술
- 마늘 — 0.5 개
- 후춧가루 — 0.3 작은술
- 물 — 1 작은술