닭한마리 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭고기와 감자, 부추를 담고 겨자 간장 소스를 곁들인 든든한 샐러드예요. 담백한 닭고기와 포슬한 감자에 알싸하고 짭조름한 소스가 어울려요.
닭고기와 감자, 부추를 담고 겨자 간장 소스를 곁들인 든든한 샐러드예요. 담백한 닭고기와 포슬한 감자에 알싸하고 짭조름한 소스가 어울려요. 가볍게 한 끼를 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분
영양(1인분 275g): 열량 336.5kcal · 단백질 25.6g · 탄수화물 18g · 지방 17g · 나트륨 1315.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 연겨자는 조금씩 풀어 넣으면 톡 쏘는 맛을 취향에 맞게 조절하기 쉬워요.
팁: 닭고기를 삶은 뒤 잠깐 식혀 찢으면 손에 덜 뜨겁고 결대로 잘 풀려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 120 g
- 감자 — 0.5 개
- 부추 — 0.3 줌
- 연겨자 — 0.5 작은술
- 간장 — 1 큰술
- 식초 — 1 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 물 — 1 큰술
- 후춧가루 — 0.1 작은술