鶏肉のフォー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉と米麺を、スパイスを煮出した澄んだスープでいただくベトナム風の麺料理です。あっさりしたスープに、香りのよいパクチーともちもちの麺がよく合い、温かい昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 35分
コツ: 玉ねぎとしょうがを先に焼くと、スープにほのかな香ばしさと甘みが移ります。
コツ: 米麺は商品によってゆで時間が異なります。袋の表示に従い、ゆですぎないようにすると麺がのびにくくなります。
コツ: ライム果汁は食べる直前に加えると、香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 乾燥米麺 — 80 g
- 鶏もも肉 — 100 g
- 鶏ガラスープ — 450 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうが — 5 g
- 八角 — 0.5 個
- シナモンパウダー — 0.1 小さじ
- 魚醤 — 1 小さじ
- ライム果汁 — 1 大さじ
- パクチー — 5 g
- 長ねぎ — 10 g
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.2 小さじ