鶏肉入りおこげスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉と野菜を入れ、おこげをとろりと煮込んだスープ料理です。香ばしくてやさしい味わいで、肌寒い日の昼食や家族で囲む夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 35分
コツ: おこげはスープをすぐに吸うので、好みの濃さより少し薄い状態で加えます。
コツ: おこげを入れたあとは、鍋底にくっつかないよう、ときどき混ぜてください。
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材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 100 g
- おこげ — 50 g
- 鶏ガラスープ — 350 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- しいたけ — 1 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g