鶏肉とセリの澄まし汁 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉とセリ、長ねぎを澄んだスープで煮込んだ、あっさりとした汁物です。セリのさわやかな香りが広がり、ご飯と一緒に昼食や夕食に気軽に楽しめます。
スープ・鍋 · 調理 35分
栄養(1人分 703.5g): 250.4kcal · たんぱく質 24.1g · 炭水化物 4.5g · 脂質 14.3g · ナトリウム 926.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: セリは香りが飛びやすいので、最後に加えてさっと煮ます。
コツ: 鶏肉を煮るときに出るアクを取ると、スープがより澄んだ仕上がりになります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 120 g
- セリ — 50 g
- 長ねぎ — 0.5 本
- にんにく — 2 個
- 水 — 500 ml
- 塩 — 0.5 小さじ