닭가슴살묵샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭가슴살과 도토리묵에 오이와 상추를 더해 간장 양념으로 무친 샐러드예요. 담백하고 산뜻해서 점심이나 저녁에 가볍게 먹기 좋아요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분
영양(1인분 410.5g): 열량 266.7kcal · 단백질 27.9g · 탄수화물 23.7g · 지방 7.3g · 나트륨 1548.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 묵이 부서지지 않도록 양념을 넣은 뒤에는 손끝으로 살살 섞어요.
팁: 닭가슴살은 삶은 물에 잠시 두었다가 꺼내면 촉촉하게 식어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭가슴살 — 100 g
- 도토리묵 — 0.5 모
- 오이 — 0.5 개
- 상추 — 4 장
- 간장 — 1 큰술
- 식초 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 마늘 — 0.5 쪽