닭가슴살고구마샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
담백한 닭가슴살에 포슬포슬한 고구마와 산뜻한 잎채소를 곁들인 식사 대용 샐러드예요.
담백한 닭가슴살에 포슬포슬한 고구마와 산뜻한 잎채소를 곁들인 식사 대용 샐러드예요. 점심이나 가벼운 저녁으로 잘 어울리고, 요거트 레몬 드레싱이 재료를 부드럽게 묶어줘요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 35분
팁: 닭가슴살을 찐 뒤 3분 정도 그대로 두면 자를 때 육즙이 덜 빠져요.
팁: 고구마는 너무 작게 썰면 쉽게 부서지니 2~3cm 크기로 썰어 주세요.
팁: 드레싱은 먹기 직전에 넣어야 어린잎채소가 숨이 덜 죽어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭가슴살 — 120 g
- 고구마 — 150 g
- 어린잎채소 — 70 g
- 방울토마토 — 6 개
- 플레인 요거트 — 3 큰술
- 레몬즙 — 1 큰술
- 올리브유 — 1 작은술
- 소금 — 0.2 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술