タットリタン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏肉とじゃがいも、にんじんを辛い味付けでじっくり煮込む、具だくさんの鍋料理です。ご飯と一緒にしっかり食べたい夕食や、みんなで囲む食事にぴったりです。

スープ・鍋 · 調理 45分

栄養(1人分 755g): 598.2kcal · たんぱく質 40.7g · 炭水化物 45.2g · 脂質 27.6g · ナトリウム 1422.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: じゃがいもは角を少し削っておくと、煮ている間に崩れにくくなります。

コツ: 鶏肉を先に炒めると、スープに香ばしさが加わります。

コツ: 煮汁が早く減りすぎたら、水を大さじ2〜3杯足して弱火で煮続けましょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 — 180 g
  • じゃがいも — 120 g
  • にんじん — 50 g
  • 玉ねぎ — 70 g
  • コチュジャン — 1.3 大さじ
  • しょうゆ — 2 小さじ
  • 粉唐辛子 — 1 小さじ
  • にんにく — 10 g
  • しょうが — 5 g
  • 長ねぎ — 20 g
  • 赤唐辛子 — 10 g
  • 食用油 — 1 小さじ
  • 水 — 1.3 カップ

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事業者情報

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