닭다리살고수라임샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
구운 닭다리살에 고수와 라임을 더해 산뜻하게 즐기는 동남아풍 샐러드예요. 고소하고 촉촉한 닭고기와 향긋한 채소, 새콤한 드레싱이 어울려…
구운 닭다리살에 고수와 라임을 더해 산뜻하게 즐기는 동남아풍 샐러드예요. 고소하고 촉촉한 닭고기와 향긋한 채소, 새콤한 드레싱이 어울려 점심이나 가벼운 저녁에 잘 맞아요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분
영양(1인분 275.3g): 열량 367.7kcal · 단백질 29.8g · 탄수화물 8.8g · 지방 22.9g · 나트륨 258.8mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 닭고기를 굽기 전 물기를 잘 닦으면 겉면이 더 노릇하게 익어요.
팁: 고수 향이 낯설다면 처음에는 양을 절반으로 넣고 맛을 본 뒤 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 150 g
- 양상추 — 2 줌
- 고수 — 1 줌
- 라임 — 0.5 개
- 올리브유 — 1 작은술
- 액젓 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 마늘 — 0.5 쪽
- 후춧가루 — 0.1 작은술