豚バラ薄切りともやしのチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄切りの豚バラ肉、シャキシャキのもやし、やわらかな豆腐を一つの鍋で煮る、辛みのあるチゲです。豚肉のコクとテンジャンだれが合わさり、ご飯と一緒に食べる平日の夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 772g）: 513.7kcal · たんぱく質 26.8g · 炭水化物 12.9g · 脂質 38.7g · ナトリウム 1400.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: もやしは長く煮ると水分がたくさん出るので、最後に加えてシャキシャキ感を残します。
コツ: 豚バラ肉から十分に脂が出るので、サラダ油を別に加えなくても大丈夫です。
コツ: テンジャンは商品によって塩気が違うため、最初からたくさん入れず、煮てから味を調えるのがおすすめです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 薄切り豚バラ肉 — 100 g
- 緑豆もやし — 100 g
- 豆腐 — 80 g
- 玉ねぎ — 40 g
- 長ねぎ — 20 g
- にんにく — 6 g
- 味噌 — 18 g
- しょうゆ — 5 ml
- 粉唐辛子 — 3 g
- 水 — 400 ml