薄切り豚バラ肉のテンジャンチゲレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

薄切り豚バラ肉の香ばしさとテンジャンのコクが合わさった、家庭料理のチゲです。豆腐や野菜をたっぷり入れて、ご飯と一緒にしっかり食べたい夕食にぴったりです。

スープ・鍋 · 調理 25分

栄養（1人分 718g）: 449kcal · たんぱく質 24.4g · 炭水化物 13.4g · 脂質 32.8g · ナトリウム 1091.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 薄切り豚バラ肉は煮込みすぎると硬くなることがあるので、野菜に火が通ったあと、さっと仕上げてもいいです。

コツ: テンジャンは商品によって塩気が違うので、最初からたくさん入れず、スープを味見しながら調整します。

コツ: 豆腐は最後に加え、強く混ぜないようにすると形が崩れにくいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）