ハマグリの味噌汁 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ハマグリのすっきりとしたうま味に、味噌と豆腐を加えてあっさり煮た汁物です。春の夕食にご飯と合わせやすく、忙しい日にもほっとする一杯を手軽に用意できます。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 626g）: 236.1kcal · たんぱく質 26.2g · 炭水化物 17.4g · 脂質 6.7g · ナトリウム 940.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ハマグリは煮すぎると身が硬くなることがあります。口が開いたら、少しだけ煮て火を止めます。
コツ: 味噌は商品によって塩味が違うので、まず大さじ1だけ溶き、最後に味を見て調整します。
コツ: ハマグリから泡が出たら、お玉で軽くすくうと汁が澄みます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ハマグリ — 5 個
- 豆腐 — 0.5 丁
- テンジャン — 1 大さじ
- 水 — 350 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ