갑오징어미나리샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

갑오징어를 살짝 데쳐 미나리와 양파에 버무린 봄철 샐러드예요. 쫄깃한 갑오징어와 향긋한 미나리, 새콤매콤한 양념이 어울려 가볍게 먹고 싶은…

갑오징어를 살짝 데쳐 미나리와 양파에 버무린 봄철 샐러드예요. 쫄깃한 갑오징어와 향긋한 미나리, 새콤매콤한 양념이 어울려 가볍게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 283.5g): 열량 259.7kcal · 단백질 21.6g · 탄수화물 25.8g · 지방 7.9g · 나트륨 462.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 갑오징어는 오래 데치면 질겨질 수 있어 살이 오르면 바로 건져요.

팁: 미나리는 먹기 직전에 양념과 섞어야 향과 아삭한 식감이 잘 살아나요.

팁: 양파의 매운맛이 강하면 찬물에 5분 담갔다가 물기를 빼서 써요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료