오이무침국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오이무침국수는 새콤매콤하게 무친 오이를 삶은 소면에 얹어 비벼 먹는 여름 국수예요.

오이무침국수는 새콤매콤하게 무친 오이를 삶은 소면에 얹어 비벼 먹는 여름 국수예요. 아삭한 오이와 쫄깃한 면이 어우러져 입맛이 없거나 간단히 점심을 먹고 싶은 날 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 411.5g): 열량 368.6kcal · 단백질 10.8g · 탄수화물 64.7g · 지방 7.1g · 나트륨 974.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 오이에서 물이 많이 나오면 무치기 전에 소금을 아주 조금 뿌려 5분 두었다가 가볍게 짜세요.

팁: 면을 헹군 뒤 물기를 잘 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료