오이냉채샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오이와 해파리, 게맛살을 겨자 식초 소스에 버무려 차게 먹는 냉채예요. 아삭하고 탱글한 식감에 새콤한 맛과 겨자의 알싸함이 어우러져요.

오이와 해파리, 게맛살을 겨자 식초 소스에 버무려 차게 먹는 냉채예요. 아삭하고 탱글한 식감에 새콤한 맛과 겨자의 알싸함이 어우러져요. 더운 날 점심이나 저녁에 가볍게 곁들이기 좋아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 248g): 열량 111.1kcal · 단백질 8.5g · 탄수화물 15.4g · 지방 2.1g · 나트륨 517.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 염장 해파리의 짠맛은 제품마다 달라요. 맛을 보고 담그는 시간을 조절해요.

팁: 오이는 씨를 덜어내면 물이 덜 생겨 아삭한 식감이 오래가요.

팁: 소스는 먹기 직전에 버무리면 채소의 아삭함을 살리기 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료