오이겉절이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오이겉절이는 아삭한 오이를 고춧가루와 식초 양념에 가볍게 무쳐 바로 먹는 반찬이에요. 새콤하고 산뜻해서 더운 날 밥상에 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 10분

영양(1인분 232g): 열량 101.4kcal · 단백질 3.9g · 탄수화물 8.7g · 지방 6.5g · 나트륨 406.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 오이에 물기가 많으면 양념하기 전에 키친타월로 가볍게 닦아주세요.

팁: 시간이 지나면 오이에서 물이 나오니 먹기 직전에 무치는 게 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료