쑥갓두부덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쑥갓과 두부를 간장 양념에 가볍게 볶아 밥 위에 올리는 덮밥이에요. 두부는 담백하고 쑥갓은 향긋해서, 간단히 한 끼 챙기고 싶은 점심이나…

쑥갓과 두부를 간장 양념에 가볍게 볶아 밥 위에 올리는 덮밥이에요. 두부는 담백하고 쑥갓은 향긋해서, 간단히 한 끼 챙기고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 441g): 열량 559.3kcal · 단백질 21.3g · 탄수화물 73.8g · 지방 19g · 나트륨 1295mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부는 굽기 전에 키친타월로 물기를 눌러 닦으면 팬에서 덜 튀어요.

팁: 쑥갓 잎은 금방 숨이 죽으니 마지막에 넣고 짧게 볶아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료