콘수프 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

옥수수와 감자, 우유를 함께 끓여 만든 달콤하고 부드러운 수프예요. 속을 편안하게 채우고 싶을 때 점심이나 저녁에 따뜻하게 먹기 좋아요.

양식 · 조리 25분

영양(1인분 669.3g): 열량 501.7kcal · 단백질 15.5g · 탄수화물 70.6g · 지방 18.6g · 나트륨 419.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 우유를 넣은 뒤에는 센 불로 끓이지 않아야 수프가 부드럽게 완성돼요.

팁: 더 걸쭉한 식감을 원하면 감자 일부를 으깨서 섞어요.

팁: 옥수수 알을 조금 남겨 마지막에 올리면 씹는 맛이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 옥수수 — 1 개
  • 감자 — 0.5 개
  • 양파 — 0.3 개
  • 우유 — 1 컵
  • 버터 — 2 작은술
  • 밀가루 — 1 큰술
  • 물 — 0.8 컵
  • 소금 — 0.2 작은술
  • 후춧가루 — 1 꼬집

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