코울슬로 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

코울슬로는 잘게 썬 양배추와 당근에 새콤한 마요 소스를 버무린 샐러드예요. 치킨이나 샌드위치 곁들이로 좋고, 아삭한 식감이 당기는 점심이나…

코울슬로는 잘게 썬 양배추와 당근에 새콤한 마요 소스를 버무린 샐러드예요. 치킨이나 샌드위치 곁들이로 좋고, 아삭한 식감이 당기는 점심이나 저녁에 가볍게 곁들이기 좋아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

영양(1인분 199.7g): 열량 204.2kcal · 단백질 3.8g · 탄수화물 21.4g · 지방 12.4g · 나트륨 309.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양배추의 물기가 많으면 소스가 묽어지니 썬 뒤 키친타월로 가볍게 눌러 닦아요.

팁: 아삭한 식감을 살리려면 버무린 뒤 오래 두지 않고 30분 안에 먹는 편이 좋아요.

팁: 옥수수 통조림은 체에 밭쳐 물기를 충분히 빼야 맛이 깔끔해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 양배추 — 2 컵
  • 당근 — 0.3 개
  • 옥수수 — 2 큰술
  • 마요네즈 — 1 큰술
  • 플레인 요거트 — 1 큰술
  • 식초 — 1 작은술
  • 연겨자 — 0.5 작은술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 소금 — 0.1 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 g

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